La recette des crêpes au cidre !

La Chandeleur approche à grands pas… C’est donc l’occasion parfaite de vous proposer une toute nouvelle recette 100% bretonne : les crêpes au cidre ! Nous sommes d’accord, il n’y a que les Bretons pour penser à une telle chose 😊

On vous explique tout, juste en dessous ! 🥞

Les ingrédients

Pour réaliser cette recette, c'est très simple 😉
Vous aurez besoin, de :

- 1 cuillère à soupe de sucre

- un peu d’huile ou de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 250g de farine

- 3 œufs

- 25cl de lait

- 25cl de cidre (en bouteille consignée, bien entendu !)

La préparation

Pour faire la pâte à crêpes 🧑🏼‍🍳 , il vous suffit de:

- mélanger la farine, le sucre et le sel

- faire un puits, et d'ajouter les œufs l'un après l'autre en mélangeant à chaque fois

- verser petit à petit le lait, puis l'huile et le cidre en dernier.

- Il ne vous reste plus qu’à laisser reposer la pâte 1 heure et le tour est joué !

Si vous souhaitez tester une garniture 100% normande-bretonne (et oui comme quoi, tout peut arriver…), nous avons ce qu’il vous faut ! 😍

Munissez-vous de quelques pommes, épluchez-les puis découpez-les en fines lamelles. Ensuite, déposez-les dans un bol avec de la crème de Calvados afin de les faire mariner pendant environ 30 minutes. Vous n’aurez plus qu’à garnir votre crêpe de votre délicieuse préparation !

Et pour terminer en beauté, ouvrez une bouteille de cidre consignée que nous vous avons livrée ! 🍾

Pour la Chandeleur, pensez à nous tagguer sur les réseaux avec nos bouteilles en verre consignées 📸💚

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